Анонс
номер за июль 2017
 
Последний номер

 
Лето в стакане     (№ 84 (июнь-июль 2016))
 

Дивный сад

Адрес: Воронежская область, Семилукский р-н, с. Перлевка,
ул. Транспортная, 40
Тел.(920) 415-38-74, (951) 552-19-22
www.divnyi-sad.ru
Увеличить изображение Увеличить изображение

Во многих древних культурах плодово-ягодный сад считался и до сих пор считается символом благополучия и изобилия. Высаженные и с любовь выращенные свои плоды способны украсить самый ненастный день, да и на вкус они гораздо слаще прибывших издалека заморских гостей. 

Садовое великолепие

 Благодаря мастерству и трудолюбию селекционеров, в средних широтах России при должном уходе можно вырастить практически любое растение. Впрочем, среди фруктовых, косточковых, традиционно, самыми популярными культурами считаются яблони, груши, сливовы, вишня и абрикосы. В качестве ягодных дополнений сада выбирают крыжовник, смородину, ежевику и малину. Высаживают многие из них по периметру участка, ведь, к примеру, малиновые посадки, не смотря на потрясающий вкус и аромат самих ягод, не всегда удачно вписываются в ландшафт декоративного пространства. Землянику можно высаживать в миксбордерах, где они поселятся по соседству с декоративными растениями. Для групповых посадок первого плана стоит выбрать растения с фактурной листвой или яркими пягодами, а на дальнем плане будут красиво смотреться кустарники изысканной формы. Голубику можно поднять на уровень глаз, разместив аккуратное растение в кашпо или на поднятых грядках —  конструкции можно установить вдоль невысоких ограждений, поблизости с зонами отдыха. Такое размещение позволит обезопасить ягоды от ранних заморозков и обеспечить быстрое созревание. 

При выборе сортов для будущего сада важно учитывать, что климат все-таки играет существенную роль. Разновидности растений, рекомендованных к посадке в южных регионах вряд ли подойдут для умеренных широт, и наоборот, то, что хорошо растет на юге не выдержит резких перепадов температур на севере, если только не выращивать нежные персики, хурму и инжир в контейнерах, укрывая их на зиму в горизонтальном положении на грунте. 

Среди яблочных сортов стоит обратить внимание на переливающийся красным Орлик, кисло-сладкий орловский Синап,  Яблочный спас, Солнышко или раннезимний Афродита. Чтобы придать пространству изысканности, можно высадить несколько колоновидных деревьев. Хорошо подойдут такие сорта как Останкино, Джин, Трайдент. По вкусовым характеристикам плоды таких растений будут такими же вкусными, правда урожай будет несколько меньше. 

Еще один необычный ход — шпалерные растения. В качестве вертикальных посадок, которые прекрасно будут смотреться в качестве вкусного украшения открытых веранд и арочных конструкций можно рассматривать сливовые деревья, абрикосы, груши и, конечно же, виноград, лозы которого так изысканно оплетают ажурные конструкции летних беседок.

 Грушевые десерты имеют неповторимый вкус детства и бабушкиного сада, поэтому приготовить лакомство с этим растением все равно, что вернуться в ту беззаботную пору. Среди десятков сортов груш нужно обратить внимание на сладкий и сочный Просто Мария, Русскую Красавицу, Русскую Позднюю, Тихий дон, Красавицу Черненко, Неруссу, Осеннюю Яковлева и другие сорта, представленные в специализированном питомнике. 

Черешня — это одна из любимых десертных ягод, которая созревает раньше всех косточковых культур. Наиболее распространенными для воронежского региона считаются Саммит, Лапинз, Свитхарт, Кордия и Василиса. 

Персики и нектарины по своему происхождению считаются растениями южных горных стран, но отличаются хорошей приспособляемостью к различным климатическим и почвенным условиям. В качестве наиболее подходящих для выращивания в средней полосе России можно считать сорта Золотая Москва, Рэд Хевен, Ветеран, Долорес или Ройал Мун. 

Из земляничных сортовых шедевров интересны по урожайности и вкусу: Сан-Андреас, Вима Рина, Альбион или сочный Фламенко. Среди ежевики хорошо зарекомендовали себя − Блэк Сатин, Торнфри, Эбана, Карака Блэк, Честер и т.д, малины -  летние российские сорта Солнышко, Скромница, Пересвет, Новость Кузьмина, Метеор, Бальзам, ремонтатные Джоан Джи, Химбо топ, Альт голд. 

Лето ароматов 

Кроме сладких и ароматных ягод, смородина, земляника и малина — еще и источник не менее душистых листьев, которые с давних пор принято добавлять в чай. С наступлением холодов такой фруктово-ягодно-травяной настой согреет и наполнит душу уютной атмосферой загородных летних вечеров, воспоминаниями о закатах и рассветах под пение птиц. 

Если задуматься, то превратить собственный сад в неиссякающий источник вкусов и ароматов не так уж и сложно. Для этого достаточно высадить современные сорта декоративных, плодовых и ягодных культур и дополнить их пряными травами. В качестве полезных посадок-добавок-в-чай можно выбрать: наиболее распространенную и традиционную мяту, чабрец, шалфей, лимонник, розмарин и даже календулу, которые добавят любому напитку чудесного аромата.

 Излюбленным «зимним» лакомством становятся и ягодные и фруктовые конфитюры, варенья и желе. Приготовленные по фермерским рецептам, известным на протяжении многих-многих лет, такие десерты полностью органичны, в отличие от изготовленных на крупном производстве они не содержат никаких спорных добавок и консервантов. Фермерское хозяйство «Дивный сад» самостоятельно выращивает современные сорта плодовых и ягодных культур, реализует свежую клубнику, малины, ежевику, черноплодную рябину, смородину, жимолость, яблоки, груши, а также консервированную продукцию из них, сухие и замороженные фруктово-ягодные смеси. В том, что высушенные яблочные и грушевые «чипсы», дольки персиков и нектаринов, сухие кусочки клубники окажутся излюбленным угощением или дополнением к травяным чайным сборам — нет сомнений. Ягодные смеси можно подать вместе с овсяной кашей на завтрак, превратив обычный прием пищи в настоящее летнее волшебство. 

С таким запасом ягод и фруктов можно переждать самую ненастную погоду, в ожидании лета всегда можно скрасить вечер витаминным пирогом с ягодной начинкой и выпить ароматного травяного чая, любуясь на белые снежинки, неспешно кружащие за окном.

 

 

назад к списку статей в рубрике Ландшафтный дизайн
Все права защищены.
"Жизнь с комфортом" - справочник товаров и услуг г. Воронежа. Реклама, актуальная информация, новинки рынка.
разработка
Интернет-компания Юнона. Создание сайтов. Поддержка и продвижение.
интернет-компания
ЮНОНА VRN 2006
 
 
 
Контактная информация
394000, г. Воронеж
пр-т Революции, д. 58, 4 этаж
(маг. "Утюжок", вход со стороны
ул. Пушкинская)
факс: (473) 250-91-39;
тел.: 250-91-09, 250-91-19, 250-91-29