Анонс
номер за июль 2017
 
Последний номер

 
Цветочно-овощная симфония     (№ 2 (август 2006 год))
Увеличить изображение Увеличить изображение

Устройство декоративного огорода объединяет стремление к эстетике сада и любовь к огородным культурам и пряным травам. Первое упоминание о подобных растительных «симбиозах» встречается у Карла Великого. Это он приказал своим подданным выращивать вместе лекарственные растения, пряности и овощные культуры, многие из которых популярны по сей день (укроп, чабер садовый, фенхель, мята, любисток, розмарин и др.). В таких «огородиках» рекомендовалось выращивать и цветы –  лилии, ирисы, мальвы, розы, причем не столько из-за их красоты, сколько ради лечебных свойств. Впрочем, в старинных поместьях и монастырских садах никогда не забывали об эстетическом аспекте, поэтому в общем-то утилитарные посадки выглядели весьма привлекательно. Именно они стали прообразом так называемых  kitchen gardens, традиционных, в частности, для английского садоводства.

В садах Англии тенденции соединять в общий ландшафтный замысел овощные культуры с фактурной листвой и яркими плодами и однолетники с пышным цветом вылились в серьезное направление в садовом искусстве. В прошлом столетии этому направлению посвящались выставки дизайна сада. Многочисленные клубы обменивались фотографиями и впечатлениями об удачных цветовых сочетаниях  растений между собой.

ПЛАНИРОВКА

Еще на стадии планирования участков декоративного огорода можно подобрать подходящий вариант из существующих классических примеров.

Огород делится пересекающимися дорожками по диагоналям, а полученные участки в форме ромбов и треугольников засеиваются овощами. Дорожки выкладывают булыжником, кирпичом, брусчаткой или деревянным брусом.

Другая планировка: участок делится на сектора, дорожки между ними выкладываются плиткой или камнями, чтобы было удобно ухаживать за растениями. В центре декоративного огорода разбивается небольшая клумба.

ПО ПРИНЦИПАМ СОВМЕСТИМОСТИ

Декоративно-овощные клумбы помогают собрать вместе самые разные растения. Но, чтобы выявить красоту каждого из них, нужен какой-то структурный элемент. В старинных овощных и травянистых садиках, для планировки которых была характерна строгая геометрия, роль таких структурных элементов исполняли стриженые деревья, низкая изгородь из самшита, дорожки. Они составляли основу, скелет сада. Можно не ставить перед собой цель создать декоративный огород по классическому образцу. Хотя особых проблем это не составило бы. Так, деревце в форме шара можно, например, сформировать из быстрорастущей бирючины, а для низкого бордюра подойдет рута душистая или петрушка.

Каких-либо правил для совместного выращивания растений не существует, разумнее лишь отказаться от цветов капризных, требующих особых условий выращивания. Самое главное, не бойтесь нарушить традицию. Наиболее красивые композиции получаются при сочетании овощных, лекарственных и декоративных растений. Хорошо сочетаются серебристые листья шалфея с резными листьями полыни, фенхеля и даже укропа или сельдерея. Эффектно выделяются на фоне белой аптечной ромашки или синих васильков красные соцветия монарды. Прекрасно выглядят вместе голубоватая листва лука, светлая пушистая зелень петрушки, лиловые и синие цветки душицы и иссопа, белая листва декоративно-лиственного чистеца мохнатого или цинерарии морской. В этой же композиции рядом с луком можно разместить бархатцы или календулу оранжевого цвета, а петрушку заменить при посадке морковью. Так что количество вариантов не ограничено.

Красиво выглядят многие овощи на клумбах. Яркие листья свеклы, мангольда, кудрявая петрушка, многоярусный и другие многолетние луки, садовые формы лебеды, краснолистные сорта укропа и фенхеля хорошо сочетаются с цветами не только по внешнему виду, но и по требованиям к условиям выращивания. По праву занимают место на клумбах многие лекарственные растения: календула (ноготки), бархатцы, шалфей, лаванда, настурция, эхинацея, иссоп и другие. Практически любое растение может выглядеть декоративно, если оно посажено компактным пятном и находится в хорошем состоянии. В таких условиях декоративен даже чистотел, не говоря уже о растениях с яркими цветками: настурциях, душице, примулах.

УХАЖИВАТЬ НЕСЛОЖНО

Для удобства ухода однолетники не стоит сеять среди многолетников, чтобы при неизбежной перекопке не повреждать их корни. Удобнее всего занять однолетниками края композиций, чтобы можно было весной начать обработку земли, не дожидаясь отрастания многолетников, некоторые из которых просыпаются только в начале июня. И еще одна предосторожность: агрессивные виды, такие как мята, лучше выращивать, отделив их от остальных растений закопанным в почву листом жести, старым ящиком или просто посадив в цветочный горшок.

Помимо съедобных овощей на клумбе  высаживается цветная и декоративная капуста. Последняя особенно хороша поздней осенью. Не менее декоративны кудрявые листья салата и базилик пурпурной окраски. Прекрасно смотрятся на клумбе и различные зеленые и пряные растения: укроп, базилик, петрушка, мята перечная, мелисса лекарственная, душица обыкновенная, тимьян, шалфей, лаванда узколистная и розмарин лекарственный. Красота этих растений в полной мере открывается только вблизи. Но без этих скромных дополнений композиция смотрелась бы не так живо и естественно.

Тех же принципов придерживаются при планировании так называемых "французских" грядок, на которых вперемежку высаживают овощи, пряности и даже цветы. Так, грядку со свеклой можно окружить кудрявой петрушкой, желтые бархатцы подсадить к краснокочанной капусте, вокруг грядки со щавелем высадить синий иссоп. Можно сочетать на одной грядке и большее количество видов, но вместе сажают, чаще всего, растения с одинаковым циклом развития, иначе придется время от времени беспокоить те, которые растут дольше.
При посадке, прежде всего, учитывают требования к почве овощных культур и уже к ним "подгоняют" остальные растения.

Клумбы-грядки из неприхотливых овощных, лекарственных и цветочно-декоративных культур не только привлекательны, они  также позволяют получать неплохие урожаи и экономят время в борьбе с сорняками. Сохраняя главную идею овощной клумбы, можно ежегодно обновлять ее облик, применяя новинки овощной и цветочной селекции, чтобы оазисы зелени выполняли свое главное предназначение – позволяли отдыхать их создателям.

Ландшафтный дизайн в городе Воронеж
назад к списку статей в рубрике Ландшафтный дизайн
Все права защищены.
"Жизнь с комфортом" - справочник товаров и услуг г. Воронежа. Реклама, актуальная информация, новинки рынка.
разработка
Интернет-компания Юнона. Создание сайтов. Поддержка и продвижение.
интернет-компания
ЮНОНА VRN 2006
 
 
 
Контактная информация
394000, г. Воронеж
пр-т Революции, д. 58, 4 этаж
(маг. "Утюжок", вход со стороны
ул. Пушкинская)
факс: (473) 250-91-39;
тел.: 250-91-09, 250-91-19, 250-91-29